Что такое сертифицированный Капучино. Рецепт Капучино
Классический сертифицированный Капучино высокого качества готовится из 25 мл Сертифицированного Эспрессо и 100 мл вспененного молока.
Месяц: Август 2015
Сертифицированный Эспрессо. Рецепт Эспрессо
Сертифицированный Эспрессо -это напиток в чашке, соответствующий строгим спецификациям продукции, созданным Национальным институтом итальянского Эспрессо (INEI) и утвержденным сторонними органами, работающими в соответствии со стандартом ISO 45011.
Кофе Эспрессо Классический и как готовить такой кофе без кофе машины
Классический кофе Эспрессо (coffee Espresso) – достаточно крепкий напиток, который готовится из хорошо обжаренного кофе мелкого помола, как правило, с использованием профессиональной кофе машины, в которой через молотый кофе пропускается под высоким давлением горячая вода.
Американо: эспрессо плюс вода. Рецепт Американо (amerikano)
Американо – это напиток из кофе на основе эспрессо, то есть это кофе эспрессо, разбавленный водой 1:1. Казалось бы, просто. Однако существуют тонкости, определяющие вкус и крепость напитка.